Η μηχανή για την κατασκευή βαγουέτας για το σχήμα της βαγουέτας

Η μηχανή σχηματισμού Baguette είναι ένας ειδικός εξοπλισμός για την παρασκευή γαλλικού ψωμιού, μπορεί να εκτελέσει εργασίες όπως roll press, roll up, πλέξιμο, κλπ. Μπορεί να διαμορφώσει την ζύμη σε ξύλα,και επίσης μπορεί να εφαρμοστεί σε σχήμα τοστ και άλλα μακρά ψωμιά.

Η μηχανή είναιΗ Ελλάδα είναι η πρώτη χώρα στην Ευρώπη που διαθέτει τα απαραίτητα εξοπλισμού για την παρασκευή μπαγκέτας σε μεγάλα και μεσαία αρτοποιεία, σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ και σε εργοστάσια παραγωγής.μπορεί να κάνει την ζύμη σε διαφορετικά μεγέθη με βάρος από 50g έως 1250g.Ο κυλίνδρος του καλαμποκιού είναι κατασκευασμένος από υλικό από ανοξείδωτο χάλυβα, ισχυρό και ανθεκτικό· ομοιόμορφα οργάνωση της ζύμης μετά το μέλι.

Μούλντερ μπαγκέτας:

Σχηματιστής μπαγκέταςΠαράμετρος:

Σχηματιστής μπαγκέταςΠλεονέκτημα:

1) Υψηλή παραγωγή

Από ζύμη βάρους 50g-1250g, περίπου 1200 κομμάτια την ώρα μπορεί να παραχθεί.
 

2) Ρυθμιζόμενο

Το Baguette Moulder μπορεί να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις σχήματος σας μετά το στρίψιμο και το τρίψιμο της ζύμης σύμφωνα με τη διάμετρο και το μήκος των προϊόντων σας.

3) Εύκολη λειτουργία

Το Baguette Moulder έχει εύκολη λειτουργία και υψηλή απόδοση, η οποία είναι ένας καλός βοηθός για την παρασκευή ψωμιού.